Yamamoto

‘크림 라멘’이라고 하면 진하고 묵직한 한 그릇을 떠올릴 수도 있지만, Yamamoto에서 먹어 본 이들은 가벼운 목넘김 뒤에 크림의 깊은 맛이 느껴진다고 전한다. 우유를 연상시키는 풍미라는 평과 수프까지 다 마셨다는 후기도 있다. 익숙한 라멘과는 다른 메뉴를 찾을 때 눈길이 가는 한 그릇이다. 취향에 따라 타바스코를 더해 맛을 바꾸는 방법도 소개되어 있으니, 먼저 그대로 맛본 뒤 중간에 조금 넣어 보는 것도 좋겠다.

또 다른 대표 메뉴인 시오 라멘은 맑은 수프에 숙주와 파, 작은 차슈를 곁들인다는 후기가 있다. 먹어 본 이들의 말에 따르면 국물은 맑은 빛깔과 달리 맛이 또렷하고, 면은 약간 단단한 편이며, 굵게 간 후추가 전체 맛을 잡아 준다고 한다. 야키메시와 고로케를 추가한 정식으로 먹었다는 이도 있어 시오 라멘을 중심으로 든든하게 식사를 구성할 때 참고할 만하다. 그 후기에서는 야키메시가 밥공기 반 정도의 양이었고, 건새우가 들어가 고소한 풍미가 인상적이었다고 전한다.

더운 날에는 소고기 수프를 곁들인 차가운 면 요리도 선택할 수 있다. 한 점심 식사 후기에는 고기 소보로와 채 썬 달걀지단, 김치, 숙주가 올라갔고, 찬물에 헹군 중간 굵기의 면은 탄력이 있었다고 적혀 있다. 라유와 식초도 곁들여 먹을 수 있도록 준비됐다고 한다. 메뉴에는 작은 요리와 술도 있어 라멘에 다른 음식을 더하는 식사도 가능하다. 점심과 저녁 영업을 하며 혼자 식사하기에도 괜찮은 곳으로 안내되어 있다. 결제 수단은 현금만으로 기재되어 있으므로 방문할 때 현금을 준비하면 안심이다.